今回は、飯の横に出てきた2品。
アスパラの醤油炒めと味噌汁です。
どちらも冷蔵庫にあるもので作った、なんてことない副菜。
なんですが……
味噌汁のほうに、ちょっと気になるところがありまして。
アスパラの醤油炒め
まずはアスパラの醤油炒め。
作り方はいたってシンプルです。
アスパラを食べやすい大きさに切って炒め、醤油で味付け。
以上！！
いや、本当にこれだけです。
でも、こういうシンプルなものが飯の横にあると良いんですよね。
醤油の香ばしさもあって、アスパラだけでも十分美味いです。
そして、味噌汁
もう一品は味噌汁。
冷蔵庫に残っていたものを使った、残り物整理も兼ねた一杯です。
野菜や油揚げなど、そのときあるものをいろいろ。
そして今回は、
豚肉も入っています。
母親いわく、あくまで味噌汁とのこと。
まあ、とりあえず食べてみます。
豚肉の出汁ってすごい
食べてみると、豚肉の出汁がしっかり出てて美味い。
豚肉が入るだけで、こんなに味が変わるんですね。
具材もいろいろ入ってるし、これ一杯でも結構な満足感。
冷蔵庫の残り物整理とはいえ、普通に良い一品になってます。
ただ、食べながらひとつだけ思うことがありまして。
息子のひとつまみ
いやー、これどう考えても豚汁だろ………
