暑い日が続くと、どうしても食欲が落ちがち。
そんな日におすすめなのが、サラダそうめんです。実はこのサラダ、下にそうめんが隠れています。
サラダうどんはよく見かけますが、そうめんでも十分おいしい。
むしろ、そうめんのさっぱり感が野菜とよく合う気がします。
材料
- そうめん
- レタス
- トマト
- パプリカ
- スライス玉ねぎ
- シーチキン
- ゆで卵
- カリカリベーコン（お好みで）
今回は入れていませんが、
- ブロッコリー
- しめじ
を加えても食べ応えが出ておすすめです。
タレ
今回のタレはとても簡単。
- すりごま
- マヨネーズ
- ポン酢
すべて同量で混ぜるだけ。
ごまのコクとマヨネーズのまろやかさ、ポン酢のさっぱり感が合わさって、野菜にもそうめんにもよく合います。
手軽なので、ぜひ一度試してみてください。
息子のひとつまみ
追いマヨ、追いポン酢は必要かな。
