黒コショウ

母ちゃん飯

タイトル:餃子のタレは途中で育てる。最後はごま油まで「味変」

餃子。中身は至って普通です。豚肉、キャベツ、ニラ、ニンニクなどなど。特別変わったものは入ってません。今回の主役は餃子ではなく、餃子のタレ。最初から全部入れるんじゃなくて、食べながらちょっとずつ味を変えていきます。まずは普通に酢醤油スタートは...