南蛮漬け

ししゃもの南蛮漬け。南蛮漬けといえば、小アジなんかが定番だったりするんでしょうか。ウチもアジのときはあります。たまたま今回は、ししゃもでした。暑い夏の日には、こういうさっぱりしたものも良いんじゃないでしょうか？ししゃもは二度揚げししゃもには...